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食品生產(chǎn)者采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的()和()
答案:
許可證;產(chǎn)品合格證明文件
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填空題
食品生產(chǎn)者采購(gòu)()、()、(),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。
答案:
食品原料;食品添加劑;食品相關(guān)產(chǎn)品
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食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?;加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有()、()等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
答案:
活動(dòng)性肺結(jié)核;化膿性或者滲出性皮膚病
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