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單項選擇題

人類膳食中亞硝酸鹽的主要來源為（）。

A、海產(chǎn)類
B、肉類
C、糧食
D、蔬菜

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單項選擇題

食物中毒是指攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質(zhì)后所引起的（）疾病。

A、慢性
B、急性或亞急性
C、急性及慢性
D、反復性

單項選擇題

轉基因食品就是把一種生物的部分（）轉移到另一種生物體內(nèi)，使生物的特征和功能按照設計者的目的發(fā)生變化。

A、DNA
B、RNA
C、組織
D、細胞