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填空題

利用生物技術(shù)開發(fā)（），是解決全球蛋白質(zhì)缺乏的一條重要途徑，可從酵母或細菌等微生物菌體中獲得。

答案：單細胞蛋白

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利用發(fā)酵法從農(nóng)作物中獲得生物量和能量，來替代石油.煤炭等礦產(chǎn)資源，成為當前“（）”的發(fā)展方向。

答案：綠色工業(yè)

（）是現(xiàn)代生物制藥技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)與核心。

答案：基因工程技術(shù)

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