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填空題

產(chǎn)酶的主要微生物有（）、（）、（）。

答案：細(xì)菌；酵母菌；霉菌

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（）從工作順序可分為菌種的分離與選育，發(fā)酵設(shè)備工程的設(shè)計(jì)，發(fā)酵產(chǎn)物的分離提取和純化。

答案：發(fā)酵工程的范圍

在發(fā)酵產(chǎn)物分離純化技術(shù)中，最好的方法就是（）。

答案：層析

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