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填空題

作為培養(yǎng)基的氮源可分成（）和（）兩大類。常用的有機(jī)氮包括（）、（）、（）和（）等，而常用的無機(jī)氮源有（）、（）、（）和（）等。

答案： 有機(jī)氮；無機(jī)氮；酵母抽提物；蛋白胨；玉米漿；黃豆餅粉；硫酸銨；硝酸鉀；氨水(或液氨)；尿素
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