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單項選擇題

茶葉（）是衡量茶葉采摘和加工優(yōu)劣的重要參考依據(jù)。

A.新
B.勻
C.凈
D.純

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單項選擇題

泡茶時，先放茶葉，后注入沸水，稱為（）。

A.上投法
B.中投法
C.下投法
D.點茶法

單項選擇題

相傳蘇東坡非常喜歡杭州（）的泉水，每天派人打水，又怕人偷懶將水掉包，特意用竹子制了標記，交給寺里僧人作為取水的憑證，后人稱之為“調水符”。

A.茯苓泉
B.觀音泉
C.甘露泉
D.玉女泉