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單項選擇題

幕斯的種類多，配料不同，（）方法各不相同

A.定型
B.入模
C.調(diào)制
D.冷凍

你可能感興趣的試題

單項選擇題

巧克力慕斯的（）有巧克力、奶油、糖、蛋黃、酒、魚膠片等

A.原料
B.裝飾性
C.制作難度
D.制作要求

單項選擇題

（）是慕斯制作必不可少的原料

A.添加劑
B.穩(wěn)定劑
C.預(yù)拌粉
D.魚膠片