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判斷題

黃酒是中國特有的釀造酒，也是我國最古老的飲料酒。黃酒是以糯米等為原料，蒸熟后，加入專門的酒曲和酒藥，經糖化、發(fā)酵后壓榨而成的一種低酒度原汁酒。

答案：正確

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董酒產于山西省汾陽縣。由于酒質芳香奇特，被人們譽為“藥香型”或“董香型”。

答案：錯誤

米香型的特點是清冽透明，香氣清淡，略有苦味。有廣西桂林三花酒等。

答案：正確

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