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判斷題

糧食類食品如玉米的蛋白質(zhì)中通常缺乏的一種必需氨基酸是含硫氨基酸。（）

答案：錯(cuò)誤

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糧食類和豆類可以發(fā)生營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，是因?yàn)槎诡愔懈缓鞍彼幔Z食中正好缺乏它。（）

答案：錯(cuò)誤

藍(lán)紫色和紅紫色水果中含有一種重要的抗氧化成分，稱為番茄紅素。（）

答案：錯(cuò)誤

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