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多項選擇題

旅游飯店營運性分析的指標包括（）。

A.流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
B.應收賬款周轉(zhuǎn)率、存貨周轉(zhuǎn)率
C.固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
D.所有者權(quán)益周轉(zhuǎn)率

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多項選擇題

影響旅游飯店中餐廳的食品銷售收入計算的因素有（）。

A.餐位數(shù)量
B.計算期天數(shù)
C.餐位利用率
D.餐位平均消費水平

多項選擇題

財務狀況表的主要內(nèi)容包括（）。

A.流動資產(chǎn)
B.長期資產(chǎn)
C.負債
D.所有者權(quán)益