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單項選擇題

關于水中“可溶性物質(zhì)”描述不正確的是（）。

A.若水中的可溶性物質(zhì)低于250毫克/升，會令咖啡的萃取過程出現(xiàn)問題
B.若水中的可溶性物質(zhì)超過250毫克/升，會令咖啡的萃取過程出現(xiàn)問題
C.所有自來水都含有可溶性物質(zhì)
D.沖煮咖啡需要水中部分的可溶性物質(zhì)

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單項選擇題

為避免咖啡機鍋爐內(nèi)形成水垢，應在進水系統(tǒng)中加裝（）。

A.熱水器
B.軟水器
C.凈水器
D.增壓泵

單項選擇題

咖啡豆的采摘期通常為（）個月內(nèi)。

A.1-3
B.3-5
C.5-8
D.8-12

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