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【簡答題】簡述飲食具沸水燙洗法?
答案:
在缺乏其他消毒條件下,用剛煮沸的開水浸泡餐具也可達到一定的消毒效果。由于沸水燙洗法溫度下降較快,故水量一定要超過被消毒的...
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【簡答題】簡述亞硝酸鹽中毒的急救原則?
答案:
急救原則:
(1)迅速催吐、洗胃、導瀉、大量飲水。
(2)用特效解毒劑。如低濃度美蘭、維生素C、葡萄...
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【簡答題】簡述毒蕈中毒的預防?
答案:
鑒別蕈類是否有毒,凡是不易識別,或過去未曾食用過的新蕈種,必須經(jīng)有關部門鑒定,確認無毒后,方可食用。但目前尚無簡單可靠的...
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