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正宗的臘味合蒸的原料以臘雞肉、()、臘魚肉為主。
A、臘牛肉
B、臘羊肉
C、臘豬肉
D、臘鴨肉
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下列選項中,不屬于花色熱菜組配手法范疇的是()。
A、卷
B、排
C、扎
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下列最適宜制作掛霜菜的原料是()。
A.花生米
B.香蕉
C.蘋果
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