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名詞解釋
代謝氮
答案：
動物即便不喂蛋白，從糞尿仍排出穩(wěn)定數(shù)量的氮。
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名詞解釋
抗營養(yǎng)因子
答案：
在植物生長過程中產(chǎn)生的對動物生長和健康有害的物質(zhì)，對動物產(chǎn)生抗營養(yǎng)作用的物質(zhì)，影響飼料營養(yǎng)價值利用效率的物質(zhì)。
