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判斷題

人工采收果蔬的優(yōu)點(diǎn)是效率高、成本低；缺點(diǎn)為損傷大、腐爛高、適于立即加工。

答案：錯(cuò)誤

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一般來(lái)說(shuō)，原產(chǎn)于熱帶及高溫季節(jié)成熟、生長(zhǎng)期短的果蔬種類比原產(chǎn)于溫帶、低溫季節(jié)成熟的果蔬的耐藏性要好。

答案：錯(cuò)誤

有機(jī)產(chǎn)品的原料不受任何污染，在生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何合成農(nóng)藥、化肥、除草劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)。

答案：正確

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