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單項選擇題
脫澀就是將()的丹寧轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ┑牡幓驅(qū)⒌幋x掉的過程。
A.可溶性;不可溶
B.不可溶;可溶
C.酸性;堿性
D.堿性;酸性
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單項選擇題
礦質(zhì)元素中,()元素被稱為“造血元素”。
A.鐵
B.鋅
C.鈣
D.硒
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單項選擇題
()是從普通食品向有機食品發(fā)展的一種過渡性產(chǎn)品。
A.無公害食品
B.綠色食品
C.轉(zhuǎn)基因食品
D.天然食品
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