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單項(xiàng)選擇題
低溫儲(chǔ)藏是大米過夏的最有效途徑,可達(dá)到防蟲防霉,防止大米發(fā)熱并可最大限度地保持大米的品質(zhì)和()。
A.色、香、味
B.顏色
C.氣味
D.香氣
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單項(xiàng)選擇題
高水分大米,應(yīng)碼垛通風(fēng),()再進(jìn)行短期保管或密閉儲(chǔ)藏。
A.冷卻后
B.降溫后
C.降水后
D.均溫后
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單項(xiàng)選擇題
常規(guī)儲(chǔ)藏的大米最好是()進(jìn)倉,進(jìn)行干燥降溫,以提高大米儲(chǔ)藏的穩(wěn)定性。
A.冬季
B.隨時(shí)
C.夏季
D.高溫
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