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單項(xiàng)選擇題

成品糧失去了皮層的保護(hù)，其籽粒內(nèi)的各種成分直接暴露在周圍的空氣環(huán)境中，受大氣中溫濕及氧氣的影響大，（）。

A.儲(chǔ)藏穩(wěn)定性好
B.儲(chǔ)藏穩(wěn)定性差
C.儲(chǔ)藏穩(wěn)定性不確定
D.儲(chǔ)藏穩(wěn)定性一般

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單項(xiàng)選擇題

氣調(diào)儲(chǔ)藏技術(shù)分為生物降氧和人工氣調(diào)兩大類，生物降氧以（）為理論根據(jù)。

A.生物學(xué)因素
B.吸附氣體
C.置換氣體
D.充入氣體

單項(xiàng)選擇題

氣調(diào)儲(chǔ)藏技術(shù)分為生物降氧和人工氣調(diào)兩大類，人工氣調(diào)以（）為依據(jù)。

A.生物學(xué)因素
B.微生物降氧
C.吸附、充入或置換氣體
D.自然缺氧

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