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問答題

【簡答題】什么是固定化酶？有何優(yōu)點(diǎn)？

答案：固定化酶又叫固相酶或水不溶酶。是利用物理或化學(xué)的方法將酶分子結(jié)合在特定的支持物上，是水溶性的酶變成不溶與水的酶，既保持...

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