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進行急性毒性試驗時,如果半數(shù)致死量小于人可能攝入量的100倍,則放棄該受試物用于食品,不再繼續(xù)其他毒理學試驗。
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判斷題
膳食纖維是否攝入越多越好。
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填空題
()是ω-6不飽和脂肪酸的一種,ω-3有DHA二十二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸。
答案:
亞油酸
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