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單項(xiàng)選擇題

菜肴組配的意義這一是確定菜肴的（）。

A.主料
B.配料
C.調(diào)料
D.用料

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單項(xiàng)選擇題

開拓創(chuàng)新要有創(chuàng)新意識和（），同時(shí)要有堅(jiān)定的信心和意志。

A.理性思維
B.科學(xué)思維
C.傳承精神
D.合作精神

單項(xiàng)選擇題

（）是尊師愛徒、團(tuán)結(jié)協(xié)作的具體要求之一。

A.平等尊重
B.愛崗敬業(yè)
C.尊敬領(lǐng)導(dǎo)
D.文明禮讓

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