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單項(xiàng)選擇題

根菜類蔬菜的初加工方法主要有：（）整理、清水洗凈或冷水浸泡。

A.晾曬
B.削刮
C.鹽水洗
D.冷水洗

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單項(xiàng)選擇題

食品中的農(nóng)藥污染來源于（）。

A.使用農(nóng)藥
B.生物富集作用
C.農(nóng)作物從環(huán)境中吸收
D.以上都是

單項(xiàng)選擇題

天然氣是一種優(yōu)質(zhì)燃料，著火點(diǎn)（），干凈衛(wèi)生，溫度高。

A.高
B.低
C.大
D.小

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