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填空題

表面活性劑分子結構具有的共同特征：一是為（）；二是親油基團與親水基團的強度達到平衡。

答案： “雙親結構”分子

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粉體物料成型中水分的存在形式有（）、（）、（）和重力水。只有當水分達到最大的分子結合水后，細磨物料就能在外力的作用下表現(xiàn)出塑性，此時成球過程才明顯開始，但重力水的形成對成球過程有害。

答案：吸附水；薄膜水；毛細水

微生物的生長繁殖過程，按其繁殖速度的快慢和活性大小，可以分成四個時期，即生長緩慢期、（）、（）和（）。

答案：對數(shù)生長期；穩(wěn)定生長期；衰亡期

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