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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于奶沫的制作下列說法不正確的是（）。

A、使用壓力式咖啡機(jī)可以制作熱奶沫
B、使用壓力式咖啡機(jī)可以制作涼奶沫
C、使用手動(dòng)打奶器可以制作熱奶沫
D、使用手動(dòng)打奶器可以制作涼奶沫

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單項(xiàng)選擇題

在相同條件下，使用壓力式咖啡機(jī)制作咖啡時(shí)，研磨相對(duì)較粗的咖啡粉制作出的咖啡（）。

A、克立瑪（Crema）較少
B、克立瑪（Crema）較多
C、克立瑪（Crema）顏色較深
D、口味較濃

單項(xiàng)選擇題

使用手動(dòng)打奶器制作一杯熱卡布奇諾奶沫的最佳溫度是（）。

A、50—55℃
B、55—60℃
C、65—70℃
D、80℃以上

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