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單項選擇題
蒸飯自動控制停止加熱后,應(yīng)過(),才能開啟頂部的排汽閥,待箱體內(nèi)無壓力后(或自動排汽閥無蒸汽后)才能打開箱門;開啟箱門時不得正對門開啟的地方,避免被過熱蒸汽噴出灼傷。
A.1~3
B.3~5
C.5~10
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單項選擇題
蒸熟后的食品不應(yīng)超過飯盤容積的(),此項規(guī)定應(yīng)引起高度重視,根據(jù)經(jīng)驗要嚴(yán)格控制生米放入量,杜絕因蒸飯量過多飛濺后堵塞安全閥,引發(fā)安全事故。
A.1/4
B.1/3
C.2/3
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單項選擇題
證言,證據(jù)應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確()并能夠證明事故發(fā)生的過程和原因。
A.真實
B.全面
C.深入
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