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單項(xiàng)選擇題

菜籽榨油副產(chǎn)物菜籽餅或浸油副產(chǎn)物菜籽粕中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，下列不屬于的是（）

A.蛋白質(zhì)
B.氨基酸
C.維生素
D.碳水化合物

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多項(xiàng)選擇題

植物油脫臭餾出物組成非常復(fù)雜，其中天然VE的提取方法主要有（）

A.萃取法
B.簡單蒸餾法
C.吸附、離子交換
D.色譜法
E.精餾法酶法

多項(xiàng)選擇題

菜籽餅粕的利用途徑主要有（）

A.飼用濃縮蛋白
B.飼用復(fù)合氨基酸粉
C.酚類物質(zhì)（單寧）
D.提取植物甾醇
E.菜籽活性肽

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