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單項選擇題

學(xué)校、托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地等（）的食堂應(yīng)當嚴格遵守法律、法規(guī)和食品安全標準。

A.機構(gòu)
B.單位
C.個人
D.集中用餐的單位

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單項選擇題

餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當按照要求對餐具、飲具進行清洗消毒，（）使用未經(jīng)清洗消毒的餐具、飲具。

A.不得
B.應(yīng)該
C.可以

單項選擇題

餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當定期（）食品加工、貯存、陳列等設(shè)施、設(shè)備。

A.購買
B.清洗
C.維護
D.淘汰