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判斷題

冰鏟、飯勺、食品夾使用完應(yīng)進行清洗消毒。

答案：正確

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微生物污染是奶類食品的主要衛(wèi)生問題。

答案：正確

海產(chǎn)品容易蓄積大量放射性物質(zhì)，但人吃后容易排出。

答案：錯誤