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單項(xiàng)選擇題

牛奶、啤酒、果酒和醬油的消毒一般采用（）。

A.巴氏消毒法
B.間歇滅菌法
C.常規(guī)加壓法
D.連續(xù)加壓滅菌法

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單項(xiàng)選擇題

白喉棒狀桿菌當(dāng)其染色體DNA整合了噬菌體的核酸以后，就能合成白喉毒素，成為有毒菌株，此種現(xiàn)象稱為（）。

A.轉(zhuǎn)化
B.轉(zhuǎn)導(dǎo)
C.轉(zhuǎn)染
D.溶源轉(zhuǎn)變

單項(xiàng)選擇題

微生物工程是生物工程的（）。

A.主導(dǎo)
B.重點(diǎn)
C.必要部分
D.基礎(chǔ)

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