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單項(xiàng)選擇題
花椒油主要用于烹制()的菜肴。
A、拌
B、熗
C、怪味
D、水煮
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單項(xiàng)選擇題
黃油常用于西餐和()制菜肴。
A、炒
B、燉
C、蒸
D、烤
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單項(xiàng)選擇題
姜汁酒適用于()菜肴的調(diào)味。
A、植物性
B、蜜汁性
C、動(dòng)物性
D、食用菌
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