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多項(xiàng)選擇題

維生素C的性質(zhì)有（）

A.水溶液顯酸性
B.具有旋光性
C.具有極強(qiáng)的還原性
D.具有紫外吸收
E.具有較強(qiáng)的氧化性

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多項(xiàng)選擇題

用硝酸鑒別維生素E時(shí)（）

A.用無水乙醇溶解維生素E
B.用乙醚溶解維生素E
C.75℃加熱約15分鐘
D.溶液顯藍(lán)色
E.溶液顯橙紅色

多項(xiàng)選擇題

鑒別維生素E可采用的反應(yīng)有（）

A.硝酸的反應(yīng)
B.三氯化鐵反應(yīng)
C.鹽酸的反應(yīng)
D.硫色素反應(yīng)
E.醋酐—濃硫酸反應(yīng)

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