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多項選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)組織員工參加食品安全知識培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食品安全（）和其他食品安全知識，并建立培訓(xùn)檔案。

A.法律
B.法規(guī)
C.食品安全標(biāo)準(zhǔn)
D.操作規(guī)程

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單項選擇題

食品安全風(fēng)險監(jiān)測工作人員采集樣品、收集相關(guān)數(shù)據(jù)，可以進(jìn)入相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、食品流通或（）。

A.餐飲服務(wù)場所
B.私人住宅
C.家庭餐桌

單項選擇題

食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立原輔料、食品添加劑進(jìn)貨記錄檔案，保存期限不得少于（）年。

A.1
B.2
C.3
D.4