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單項(xiàng)選擇題

烹飪示范教學(xué)要做好（）上的準(zhǔn)備。

A、理論和實(shí)踐
B、原料和調(diào)料
C、思想和技術(shù)
D、思想和工具

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單項(xiàng)選擇題

示范教學(xué)是介于理論和實(shí)際教學(xué)之間，以老師操作、學(xué)生觀(guān)察為主要（）。

A、原則
B、目的
C、標(biāo)準(zhǔn)
D、形式

單項(xiàng)選擇題

示范教學(xué)是介于理論和實(shí)際操作之間，以老師（）、學(xué)生觀(guān)察為主要的形式。

A、講課
B、講演
C、引導(dǎo)
D、操作

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