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名詞解釋

限制酶圖譜(restriction map)

答案：

同一DNA用不同的限制酶進行切割從而獲得各種限制酶的切割位點，由此建立的位點圖譜有助于對DNA的結(jié)構(gòu)進行分析。

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核酸外切酶(exonuclease)

答案：

從核酸鏈的一端逐個水解下核苷酸的酶。