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名詞解釋

維生素(vitamin)

答案：

是一類動物本身不能合成但對動物生長和健康又是必需的有機化合物，所以必須從飲食中獲得。許多輔酶都是由維生素衍生的。

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別構調(diào)節(jié)物(allosteric modulator)

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同功酶(isoenzyme或isozyme)

答案：

催化同一化學反應而化學組成不同的一組酶。它們彼此在氨基酸序列、底物的親和性等方面都存在著差異。