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名詞解釋

酶活力單位（U，active unit）

答案： 酶活力的度量單位。1961年國(guó)際酶學(xué)會(huì)議規(guī)定：1個(gè)酶活力單位是指在特定條件（25℃，其它為最適條件）下，在1分鐘內(nèi)能轉(zhuǎn)化...
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名詞解釋

脫輔基酶蛋白（apoenzyme）
答案：

酶中除去催化活性可能需要的有機(jī)或無(wú)機(jī)輔助因子或輔基后的蛋白質(zhì)部分。
名詞解釋

全酶（holoenzyme）
答案：

具有催化活性的酶，包括所有的必需的亞基、輔基和其它的輔助因子。
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