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名詞解釋
同源蛋白質(zhì)（homologous proteins）
答案：
來(lái)自不同種類(lèi)生物、而序列和功能類(lèi)似的蛋白質(zhì)。例如血紅蛋白。
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名詞解釋
Edman降解(Edman degradation)
答案：
從多肽鏈游離的N末端測(cè)定氨基酸殘基的序列的過(guò)程。N末端氨基酸殘基被苯異硫氰酸酯修飾，然后從多肽鏈上切下修飾的殘基，再經(jīng)層...
名詞解釋
雙向電泳（two-dimensional electrophoresis）
答案：
是等電聚焦電泳和SDS-PAGE的組合，即先進(jìn)行等電聚焦電泳（按照pI分離），然后再進(jìn)行SDS-PAGE（按照分子大?。?..
