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單項選擇題

客人來到餐廳時，如是常客，服務員應道出客人的姓名，然后（）。

A、給客人送菜單
B、確認預定
C、為客人上毛巾
D、指導客人入座

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單項選擇題

常用服務用語要素包括：表謙表敬的謙詞敬語，莊重典雅的措辭，（）以及溫和委婉的語氣等。

A、親切柔和的表情
B、親切柔和的姿勢
C、親切柔和的曲調(diào)
D、親切柔和的語調(diào)

單項選擇題

服務員為尋求環(huán)境優(yōu)雅的客人提供服務時，（）選擇是不適宜的。

A、幽靜的空間
B、柔和的光線
C、輕柔的背景音樂
D、沒有燈光只有燭光的餐廳

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