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單項(xiàng)選擇題
宴會(huì)看臺(tái)服務(wù)員要做到的三了解之一是了解賓客生活()。
A、規(guī)律
B、觀念
C、態(tài)度
D、忌諱
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單項(xiàng)選擇題
陜西菜調(diào)味突出主味,味純正而主次分明,以酸辣為長(zhǎng)的特點(diǎn),并影響我國(guó)()地區(qū)的菜肴特色。
A、西北
B、東北
C、華東
D、華中
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單項(xiàng)選擇題
河南菜具有鮮香清淡,()分明,色彩典雅,質(zhì)味適中的風(fēng)味特色。
A、四季
B、價(jià)格
C、品種
D、顏色
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