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目前原奶理化常見的摻假檢驗(yàn)項(xiàng)目為()、()、()、()、()、()、()
答案:
堿;食鹽;亞硝酸鹽;豆?jié){;抗生素;抑菌劑;糊精
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填空題
測(cè)定糊精摻假時(shí)加入冰乙酸的目的是()
答案:
沉淀蛋白
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單項(xiàng)選擇題
產(chǎn)生芽胞的多數(shù)為()
A.革蘭氏陰性桿菌
B.革蘭陽性桿菌
C.革蘭氏陰性球菌
D.革蘭陽性球菌
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