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因?yàn)椤俺谴u”是過(guò)年時(shí)吃的,所以大家又稱(chēng)之為年糕。()
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蘇菜的主要流派有淮揚(yáng)菜、蘇錫菜、徐海菜和金陵菜。()
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川菜由筵席菜、大眾便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、風(fēng)味小吃等五個(gè)大類(lèi)組成一個(gè)完整的風(fēng)味體系。()
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