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單項選擇題

發(fā)酵酒又稱原汁酒或釀造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母進行（）而得到的酒精飲料。

A、提純
B、蒸餾
C、配制
D、發(fā)酵

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多項選擇題

“Proof”是（）的表示方法。

A.標準酒度
B.英制酒度
C.美制酒度
D.法制酒度

單項選擇題

酒的顏色（）。

A、以綠、深紅色為主
B、以紅、白色為主
C、只有白、紅、黃三色
D、多彩繽紛，應有盡有