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單項(xiàng)選擇題

發(fā)現(xiàn)豬囊蟲肉處理的方法是（）。

A、按《四部規(guī)程》處理
B、冷凍
C、鹽腌
D、化制

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單項(xiàng)選擇題

病變淋巴結(jié)是病原微生物被阻截積存的部位，食后易造成（）。

A.感染和發(fā)熱
B.感染和中毒
C.嘔吐

單項(xiàng)選擇題

畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理中高溫處理適用于（）。

A.惡性水腫
B.囊蟲病
C.結(jié)核病
D.牲畜自行死亡的