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餐許可現(xiàn)場(chǎng)核查要求烹調(diào)場(chǎng)所采用機(jī)械排風(fēng)。
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餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場(chǎng)核查要求采用化學(xué)消毒的,至少設(shè)有3個(gè)專用水池。
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判斷題
從事餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人,應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》后,方可從事餐飲服務(wù)活動(dòng)。
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