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炒牛奶時(shí),鍋、勺和油要十分干凈,盡量用()油。
答案:
新鮮的淺色
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填空題
一種呈化學(xué)物質(zhì)的味在其他味加入后,該種味的味覺感應(yīng)更加濃厚、凸現(xiàn),這是味的()作用。
答案:
突出
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填空題
目前,我國(guó)發(fā)生的食物中毒種類主要是()食物中毒。
答案:
細(xì)菌性
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