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【簡答題】發(fā)酵工程下游精制和提取方法是什么?
答案:
精制地方法:層析分離法(吸附層析)。提取的方法:沉淀法、萃取法、吸附法、離子交換法、超濾法。
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問答題
【簡答題】發(fā)酵液預(yù)處理的方法有哪些?
答案:
預(yù)處理的目的:改善發(fā)酵液的性質(zhì),以利于固液分離,常用酸化、加熱和加絮凝劑等方法。去除Ca+\Fe+等,加入草酸或草酸鈉。...
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問答題
【簡答題】發(fā)酵工程包括那幾個階段?
答案:
1、菌種的選育
2、微生物的發(fā)酵生產(chǎn)
3、發(fā)酵產(chǎn)品的下游加工過程。
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