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莫諾德常數(shù)Ks是指生長速率達到最大比生長速率一半,()時的限制性基質濃度。
答案:
限制性基質濃度
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填空題
根據(jù)分子中起催化作用的主要組分的不同,酶可以分為()和()兩大類。
答案:
蛋白酶;核酶
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填空題
酶分子修飾的主要目的是改進酶的性能,即提高酶的()、減少(),增加()。
答案:
活力;抗原性;穩(wěn)定性
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