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名詞解釋
蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)域
答案：
是指蛋白質(zhì)分子上可以區(qū)分出來(lái)的亞級(jí)球狀結(jié)構(gòu)，是高于超二級(jí)結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)層次。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是蛋白質(zhì)工程？
答案：
是以對(duì)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能關(guān)系的認(rèn)識(shí)為依據(jù)，借助基因工程技術(shù)和X-射線衍射分析技術(shù)，從基因入手，通過(guò)定點(diǎn)突變改變核苷酸順序，...
名詞解釋
酶分子定向進(jìn)化
答案：
模擬自然進(jìn)化過(guò)程（隨機(jī)突變和自然選擇），在體外進(jìn)行酶基因的人工隨機(jī)突變，建立突變基因文庫(kù)，在人工控制條件的特殊環(huán)境下，定...
