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判斷題

調(diào)味酸牛乳主要是指牛乳或復(fù)原乳在發(fā)酵后添加天然果料所制成的產(chǎn)品，但需要指明的是沒有明確指出是否添加食糖、調(diào)味劑等輔料。

答案：錯(cuò)誤

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調(diào)味酸牛乳主要是指牛乳或復(fù)原乳在酸牛乳加工過程中添加了食糖、調(diào)味劑等輔料的產(chǎn)品。

答案：正確

在市場(chǎng)上經(jīng)常見到的原味酸牛乳就屬于調(diào)味酸牛乳。

答案：錯(cuò)誤