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判斷題

由地方民間菜中的蔬菜佳肴共同組合成素菜風味體系。

答案：正確

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“灶王節(jié)”適逢北方最為寒冷的季節(jié)，民間喜食用麥芽糖或高粱飴制作的糖果。

答案：正確

蒙族同胞飲用奶茶時配的食品是食油香、莜麥面和炒米。

答案：正確

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